Danger dans les assiettes

Paru aujourd’hui dans le Monde. Nous mangeons du raisin plein d’insecticides. Vivement que les législations en place soient respectées!
Des résidus de pesticides interdits détectés dans du raisin de table – Planète – Le Monde.fr

Le Point sur la table : Dans la jungle des labels

Le Point sur la table : Dans la jungle des labels
Un site récent qui offre des informations sur les produits alimentaires, leurs contenus, et tout ce qu’on essaie de nous faire croire. J’ai particulièrement apprécié le Carton Rouge sur la soupe allégée Maggi et les explications sur les labels “Elu Produit de l’Année”.

un jour j’aurai un potager

pour y cultiver
des petites patates
des fraises
des potirons
de l’estragon
du thym
des laitues
des haricots verts
des courgettes
des tomates
des framboises

Ras la fraise — une initiative suisse pour les fruits&légumes de saison

Ras la fraise — Bienvenue
Allez voir sur ce site! l’auteur donne des tas de bonnes raisons pour boycotter les fruits et légumes importés de l’autre bout de la planète ou bien cultivés pour être sur les étals 3 mois avant leur temps.L’impact sur l’environnement est loin d’être nul. Alors un peu de patience.
Les fraises [...]

le poivre et le chocolat

J’écoute aussi l’émission “Droit dans le buffet” de Julie Andrieux sur Europe 1 grâce au podcast.
J’ai appris dernièrement que:
- le chocolat c’est 500 kcal au 100g
- le poivre blanc supporte mieux la cuisson que le poivre noir; car le poivre noir devient âcre
Et je voudrais approuver cette dernière remarque. Car ma mignonette est remplie de [...]

Encore un truc qu’on ne nous dit pas

Les spatules en silicone c’est formidable pour faire la cuisine. Tout le monde le dit. Je le confirme.
Mais il ne reste plus rien à lécher dans les casseroles!! Finis les nettoyages de plat au doigt!! Adieu la dégustation de pâte à gâteau crue!!
C’est ça aussi le progrès.

Vous savez aussi ce qui est bon?

Les Magnum Snack Size. Mes préférés sont les Magnum White.Au Monoprix de BlB leur approvisionnement est complétement aléatoire. Aujourd’hui est un bon jour !!

Les Special K chocolat au lait c’est bon

Voilà mon avis sur le sujet.

C’est terrible

Voilà ce que j’ai reçu dans une boîte email aujourd’hui:
Il suffit de 100 Calories supplémentaires chaque jour, apportées par 2 biscuits secs ou 4 carrés de chocolat ou 1 verre de vin, pour prendre 13 g de masse grasse par jour, soit 5 kg par an !
À vous aussi ça vous fait peur??

La petite souris du fast food

Elle slalomait entre les pieds de tables et de chaises du restaurant. De temps en temps on aurait dit qu’elle s’arrêtait pour regarder les images paradisiaques ou les bandes-annonces diffusées sur le grand écran mural. Elle se demandait sans doute si elle irait jusqu’au Gaumont Ambassade pour se faire une toile. C’était tentant. Mais depuis [...]